دویماج
یک میان وعده عالی و پرطرفدار  بین قزوینی ها که راز مزه عالیش هم توی اون پنیر کوزه ای و نان قزوینی است که هر جایٔی گیرتون نمیاد، نان قزوینی، سبزی خوردن، گردو، پنیر کوزه ای، نعنا روغن و پیاز داغ مواد اصلی این معجون خوشمزه است، در محله قدیمی امامزاده علی، فاطمه خانم فتوحی عزیز زحمت درست کردن این دویماج رو کشیدند،

دویماج یکی از غذاهای محلی استان قزوین است، این پیش غذا را معمولاً به عنوان عصرانه در فصل گرم سال همراه با میوه‌های تابستانی میل می‌کنند.

به عنوان غذایی سبک و مناسب برای پیش غذا سرو می‌شود، این غذای محلی همچنین برای عصرانه در فصل تابستان و یا افطار بسیار مورد استقبال قرار می‌گیرد.

دویماج یکی از پیش غذاهای لذیذ و سنتی ایرانی است که بیشتر در قسمت‌های ترک زبان کشور به ویژه شهرهای قزوین، آذربایجان، زنجان درست می‌شود، این پیش غذا را معمولاً به عنوان عصرانه در فصل گرم سال همراه با میوه‌های خوشمزه تابستانی میل می‌کنند.

کلمه دویماج در واقع از مشتق کلمه دویمَک (doymak) که به معنی کوبیدن است به دست می‌آید و دلیل این نام آن است که همه مواد آن کوبیده و خرد می‌شوند؛ مثل نان، گردو و سبزی.

دویماج با توجه به موادی که در آن به کار رفته یک خوراکی خیلی سالم است؛ این پیش غذا یک عصرانه سنتی سالم و خوشمزه محسوب می‌شود که در تابستان آن‌ را همراه با هندوانه، سرکه شیره و در زمستان همراه با ترشی (مخلوط، بادمجان، هندوانه) سرو می‌کنند.

دویماج یک عصرانه سنتی سالم و خوشمزه و معروف است که در قزوین تهیه می‌شود البته در برخی شهرهای دیگر هم این غذا را درست می‌کنند که روش تهیه آن‌ها مقداری با این دویماج فرق می‌کند.

قزوینی‌ها دویماج را بیشتر در ماه رمضان برای سفره‌های افطار، ظهر سیزده بدر، عصر پنجاه بدر و بعضی از مهمانی‌ها تهیه می‌کردند؛ مثل مراسمی که در آن خانم‌های قزوینی بعد از ایام عید نوروز دور هم جمع می‌شدند و نوبتی قرار می‌گذاشتند و به خانه همدیگر می‌رفتند و همراه با شیرینی و باقلوا دویماج هم درست می‌کردند البته این رسم بیشتر در قدیم مرسوم بوده و الان کمتر از آن خبر و اثری وجود دارد.